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Truchas de calabaza
Publicado en:
16/01/2024
👨🍳 Dificultad: Fácil
⏱ Preparación: 1h
INGREDIENTES
- 900 gr de calabaza
- 1 paquete de obleas
- 10 dátiles
- 50 gr de harina de almendras
- Canela al gusto
INSTRUCCIONES
- En primer lugar, cocinaremos la calabaza en un caldero con agua hirviendo.
- Mientras se cocina la calabaza, en un bol pondremos agua y la calentaremos, añadiremos los dátiles y dejaremos que se hidraten durante 20 minutos.
- Cuando estén los dátiles en un bol añadiremos la calabaza, los dátiles, la harina de almendras, la canela y lo trituraremos todo.
- A continuación, separaremos las obleas, las rellenaremos con la mezcla de calabaza, las cerraremos por la mitad y las sellaremos con ayuda de un tenedor.
- Finalmente, pondremos las truchas en la freidora de aire, las pintaremos con huevo batido y las cocinaremos 10 minutos a 200 grados, si no también podrás cocinarlas en el horno hasta que estén doradas.
¡Y listo ya tenemos nuestras truchas de calabaza para disfrutar en familia esta Navidad! 🎄 💙
Publicado en:
Recetas
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