Maestra 100% integral (1ud de 450g)

Harina de TRIGO integral 54%, agua, masa madre de TRIGO integral 10% (harina de TRIGO integral fermentada, agua), sal, aceite de oliva virgen extra 1,0%, gluten de TRIGO, harina de CEBADA integral malteada tostada 0,54%, almidón de TRIGO fermentado, masa madre inactiva de TRIGO integral 0,18%, levadura, masa madre inactiva de CENTENO integral 0,15%, aroma natural. *Porcentaje expresado sobre el total de las harinas. Porcentaje expresado sobre el total del producto. ALÉRGENOS: CONTIENE: GLUTEN Y SUS DERIVADOS.