INGREDIENTES 4 chuletas chuletas de aguja sal Aceite 1 pimiento rojo 6 ajos guindillas secas comino vinagre INSTRUCCIONES Lo batimos todo bien para que nos quede una textura fina y reservamos para luego añadir a la chuletas que habremos habremos descongelado previamente poniéndolas algunas horas antes en el estante inferior de la nevera. A continuación salpimentamos las chuletas

INGREDIENTES ½ taza vino blanco harina Aceite pimienta molida 350 gr papa dólar 1 cucharada ajo troceado ½ taza caldo de carne Perejil troceado INSTRUCCIONES Sazonar las chuletas con sal y pimienta y pasarlas por harina. En una sartén con un poco de aceite dorar las chuletas por ambos lados. Colocar las chuletas en una cazuela de barro y regarlas con el vino,