Pulpo a la Vinagreta
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES pulpo cocido 50 gr Cebolla Troceada gr pimiento verde gr pimiento rojo Para la vinagreta 300 ml aceite de oliva virgen extra 70 ml vinagre de jerez sal INSTRUCCIONES Descongelamos bien el pulpo en la nevera unas 24h lo troceamos bien y le damos un hervor. En un recipiente añadimos todos los ingredientes con el aceite y vinagre, incluyendo el pulpo ya
Pulpo a la gallega
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
Plato: Pulpo Cocina: Cocina española Tiempo de preparación: 1:15 h. Tiempo de cocción: 1:00 h. Raciones: 4 Personas INGREDIENTES 1 Pulpo 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada sal 1 chorro Aceite de Oliva 1/2 cebolla 1 hoja laurel 1/2 vaso vino tinto INSTRUCCIONES Descongelamos el pulpo en la nevera durante 24h. Ponemos agua a hervir con la media cebolla, una hoja de laurel y el medio vaso de vino