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Pulpo a la Vinagreta

lunes, 19 julio 2021 por Cesar Niebla
INGREDIENTES pulpo cocido 50 gr Cebolla Troceada gr pimiento verde gr pimiento rojo Para la vinagreta 300 ml aceite de oliva virgen extra 70 ml vinagre de jerez sal INSTRUCCIONES Descongelamos bien el pulpo en la nevera unas 24h lo troceamos bien y le damos un hervor. En un recipiente añadimos todos los ingredientes con el aceite y vinagre, incluyendo el pulpo ya

Pulpo a la gallega

lunes, 19 julio 2021 por Cesar Niebla
 Plato:  Pulpo  Cocina:  Cocina española  Tiempo de preparación:  1:15 h.  Tiempo de cocción:  1:00 h.  Raciones:  4 Personas   INGREDIENTES 1 Pulpo 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada sal 1 chorro Aceite de Oliva 1/2 cebolla 1 hoja laurel 1/2 vaso vino tinto INSTRUCCIONES Descongelamos el pulpo en la nevera durante 24h. Ponemos agua a hervir con la media cebolla, una hoja de laurel y el medio vaso de vino

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