Jamoncitos de Pollo a la Barbacoa
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES 1 kg jamoncitos de muslo pollo sal pan rallado 2 huevos 200 ml ketchup ½ cebolla 25 gr azúcar 25 gr miel 1 cucharita orégano 1 cucharita Tomillo 1 cucharita pimentón dulce INSTRUCCIONES Preparación de la salsa barbacoa Trituramos la cebolla, le añadimos el ketchup, el azúcar, la miel, la cucharadita de sal y mezclamos. Luego le añadimos el tomillo, el orégano y el pimentón, mezclamos bien y lo ponemos
Jamoncitos de Muslo de Pollo Crujientes
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES 1 kg jamoncitos de muslo pollo 4 dientes ajos ½ zumo de limón aceite de oliva virgen harina sal 1 kg papas panaderas INSTRUCCIONES En un recipiente mezclamos el zumo de limón, el aceite de oliva, los dientes de ajo picados y la sal. A continuación colocamos los jamoncitos de muslo de pollo en una bandeja y les añadimos la mezcla
Pechuga de Pollo con Salsa de Esparragos
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 250 gr espárragos verdes nuez moscada ½ leche 25 gr harina 1 cucharada mantequilla 2 cucharadas Aceite sal pimienta negra INSTRUCCIONES Preparación Primero salpimentamos las pechugas y las ponemos a asar en una parrilla o plancha bien caliente con un chorrito de aceite. Las cocinamos durante unos pocos minutos y cuando el color crudo de las pechugas vaya desapareciendo se
Pollo a la Naranja
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES 4 muslos de pollo 2 cebollas 4 dientes de ajo sal 2 vasos zumo de naranja 2 zanahorias INSTRUCCIONES Descogelamos los muslos de pollo y durante una hora aproximadamente los ponemos en un majado de aceite, ajo y sal para que el pollo adquiera más sabor. Mientras, precalentamos el horno y vamos cortando las cebollas en juliana y las zanahorias
Pechuga de Pollo con Verduras Salteadas
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES pechugas de pollo ajo Aceite sal Verduras bubango calabaza berenjena zanahoria brócoli pimiento rojo pimiento verde cebolla espárragos piña INSTRUCCIONES Comenzamos haciendo un majado de ajo y sal. Cuando lo tengamos listo se lo añadimos a las pechugas de pollo y las dejamos reposar aproximadamente media hora. A continuación troceamos todas las verduras en
Pechuga de Pollo Rellena de Jamón Serrano
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES ½ pechuga entera 3 papas Aceite sal pimiento tomate triturado jamón serrano en lonchas y en taquitos queso semicurado en loncha INSTRUCCIONES Descongelamos las pechugas y las fileteamos para poderlas rellenar. Una vez hecho esto salpimentamos al gusto y ponemos sobre las pechugas unas lonchas de jamón. Añadimos el tomate triturado y seguidamente ponemos por encima
Jamoncitos de Ala al Ajillo
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES 1 Kg jamoncitos de ala de pollo 1 cabeza de ajos 1 vaso vino blanco sal pimienta laurel Tomillo Aceite INSTRUCCIONES Lavamos los jamoncitos previamente descongelados, los salpimentamos, ponemos el tomillo y reservamos. Luego ponemos el aceite a calentar y añadimos los ajos sin pelar. Cuando el aceite esté bien caliente añadimos los jamoncitos y les vamos dando vuelta
Jamoncitos de Ala de Pollo con Sésamo
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES 1 Kg chuletas de cerdo de aguja 1 Kg jamoncitos de ala de pollo soja miel sésamo sal pimienta Aceite INSTRUCCIONES Lavaremos los jamoncitos, los salpimentamos y los pondremos a macerar en soja aproximadamente 1 hora (si lo dejamos macerando la noche anterior mucho mejor porque tendrá más sabor). Una vez macerados pasamos los jamoncitos por miel y
Muslos de Pollo con Salsa de Piña
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES muslos enteros con cadera sal Aceite cebolla 250 gr piña a granel canela 1 limón INSTRUCCIONES Colocamos en un caldero agua hasta que cubra los muslos de pollo y le añadimos una cebolla, dos dientes de ajos y sal. Lo dejamos cocer aproximadamente 15 minutos y luego los pasaremos por el sartén para freírlos un poquito y
Pasta con Pollo y Maiz
lunes, 19 julio 2021
por Cesar Niebla
INGREDIENTES 300 gr pasta 1 hojita laurel 0.50 gr ajo troceado sal 1 pechuga de pollo 0.75 gr maiz 100 gr Cebolla Troceada 1 huevo INSTRUCCIONES En un caldero con agua cocemos la pasta:Se le añade la hojita de laurel, el ajo y la sal, cuando comience a hervir añadimos la pasta y la dejamos entre 7 y 10 minutos. En una sartén, se sofríe la cebolla,
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