INGREDIENTES 1 Kg fresas 250 gr azúcar 1/2 l agua 2 claras de huevo 1/2 zumo de limón hojas de menta INSTRUCCIONES En un caldero ponemos a hervir las fresas durante unos 5 minutos. Pasado ese tiempo sacamos las fresas, las escurrimos bien y hacemos un puré con ellas. Luego aparte calentamos el medio litro de agua en el que disolvemos el azúcar

INGREDIENTES 1 kg fresas 1 tarrina helado de sorbete de limón 200 ml nata para montar 100 gr azúcar glas INSTRUCCIONES Monta la nata y resérvala Lava las fresas y las cortas en trocitos, reserva unas pocas para decorar. En una batidora tritura 750gr de fresas, el helado de limón y el azúcar glas. Debes triturarlo hasta que obtengas una textura parecida al

INGREDIENTES 400 gr fresas 50 gr almendra en cubito 2 plátanos 2 yogures naturales cremosos 2 cucharadas azúcar 4 bolas helado de vainilla Casty INSTRUCCIONES Pasar por la batidora 200 g de fresas con medio plátano y una cucharada de azúcar, hasta obtener un puré fino. Cortar en trocitos el resto de las fresas y el plátano, espolvorearlo con la otra cucharada de azúcar y

INGREDIENTES 3 huevos 1/2 vaso leche azúcar al gusto vaso pulpa de fresa fresa congelada harina 1 sobre levadura en polvo 150 gr mantequilla a temperatura ambiente nata para montar INSTRUCCIONES Añadimos la mantequilla en un bol, junto con el azúcar y batimos hasta que quede esponjosa, añadimos los huevos, la leche y la pulpa sin dejar de batir, vamos añadiendo poco a poco la harina