INGREDIENTES 100 gr espinacas en porción 1 l caldo verduras 250 ml nata 50 gr margarina 150 gr cebolla 1 cucharada harina nuez moscada pimienta sal INSTRUCCIONES Primero lavamos muy bien las espinacas. Ponemos a derretir la margarina en una sartén mediana. Cuando se derrita la margarina le echamos la cebolla y la dejamos sofreí­r unos 5 minutos. Añadimos entonces las espinacas, junto con el litro de

INGREDIENTES 400 gr espinaca 1/4 barra margarina 1/2 barra queso philadelphia 2 cucharadas ajo troceado sal al gusto pimienta al gusto picatostes INSTRUCCIONES En la licuadora introducir las espinacas con el queso philadelphia y el ajo. En una olla aparte diluir la mantequilla a fuego medio, introducir el licuado y dejar al fuego durante cinco minutos. Añadir la leche y dejar que de un hervor,