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Descongelamos bien el pulpo en la nevera unas 24h lo troceamos bien y le damos un hervor.
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En un recipiente añadimos todos los ingredientes con el aceite y vinagre, incluyendo el pulpo ya cocido.
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Removemos todo bien, para que se mezcle y reservamos en la nevera unas 6 horas, para que coja bien todos los sabores.
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Si se desea también se puede consumir una vez terminada la receta.
Pulpo a la Vinagreta
INGREDIENTES
- pulpo cocido
- 50 gr Cebolla Troceada
- gr pimiento verde
- gr pimiento rojo
Para la vinagreta
- 300 ml aceite de oliva virgen extra
- 70 ml vinagre de jerez
- sal
INSTRUCCIONES
