Pechuga de Pollo a la Pimienta
INGREDIENTES
- 1 Kg pechuga entera
- sal
- Aceite
- pimienta
- mantequilla
- 1 bote nata pequeño
INSTRUCCIONES
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Comenzamos cortando la pechuga en filetes, le añadimos sal al gusto y la ponemos a asar con un poquito de aceite en una sartén o parrilla hasta que nos quede un poco doradita.
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Mientras podemos ir preparando la salsa. En una cazuela al fuego ponemos una cuchara sopera de mantequilla y otra cucharada de pimientas y dejamos que se cocine aproximadamente 3 minutos para que vaya cogiendo sabor. Después le añadimos un bote de nata pequeña de cocinar, removemos y lo dejamos al fuego otros 5 minutos. Retiramos y ya tendremos lista la salsa para añadir a nuestras pechugas asadas.
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Emplatamos acompañándolas por ejemplo con unas verduritas salteadas o unas papas fritas.
