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Cocinar el brócoli durante 5 minutos al microondas, escurrir bien, y mezclar en un cuenco con la cebolla, el cubito de caldo, las especias y la leche evaporada.
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Cogemos un molde apto para microondas, y lo rociamos de mantequilla, añadimos todo lo que hemos mezclado en el otro cuenco(brócoli, cebolla, especias…), le ponemos los 3 huevos por encima, y lo metemos en el microondas unos 10 minutos.
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Una vez terminado lo servimos con un poco de salsa Firenze.
Pastel de Brócoli
INGREDIENTES
- 3/4 Kg brócoli
- 200 gr Cebolla Troceada
- 1 bote leche evaporada
- 3 huevos
- 1/2 cubito caldo de pollo
- 1 tarro salsa Firenze
- sal
- pimienta
- orégano
- finas hierbas
INSTRUCCIONES
