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Echamos dos vasos de agua en un caldero con un poco de sal y pimienta y lo dejamos que hierva. Por otro lado troceamos el pepino.
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Cuándo veamos que hierve el agua, añadimos los pepinos, lo tapamos a fuego suave y lo dejamos cocer durante 15 minutos.
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Pasado ese rato lo sacamos del caldero y añadimos el resto de ingredientes, lo pasamos por un pasapurés, y comprobamos que esté bien de sal.
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Éste plato lo podemos servir frío o caliente.
