Chuleta de Cerdo a la Pimienta

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Empezamos preparando la salsa a la pimienta: Para ello picamos la cebolla en trocitos pequeños y la ponemos en la sartén junto con el aceite. Cuando la cebolla esté doradita añadimos la nata, la pastilla de caldo, la pimienta y la sal al gusto. Dejaremos cocinar hasta que espese y cuando esté lista la trituraremos.
A continuación salpimentamos las chuletas y las colocamos en la parrilla bien caliente. Las cocinamos durante unos tres minutos por cada lado y sin moverlas para que queden doraditas, marcadas y en su punto guardando además todo el sabor de la carne.
Una vez cocinadas, las emplataremos inmediatamente y las servimos acompañadas con la salsa a la pimienta que hemos realizado anteriormente.