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Descongelamos bien la carne y la piña.
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En un recipiente, mezclamos 5 cucharada de vinagre, con 2 cucharada de salsa de soja y 1 de miel. Preparamos las brochetas, pinchando una de carne, una de piña, así hasta rellenarla.
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Pincelamos la brocheta con la mezcla de vinagre, salsa de soja y miel , y la ponemos a la plancha primero por un lado y luego por el otro.
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Las brochetas se pueden acompañar con una ensalada, con queso.
NOTAS
Para dos raciones
