1. Condimentamos el pescado con sal y pimienta al gusto, lo colocamos en una fuente con el ajo y el limón.
  2. Cocinamos 20 min al horno precalentado a 150ºC. Retiramos desmenuzamos el pescado y lo mezclamos bien en un bol con el resto de los ingredientes.
  3. Preparamos en un molde la base de la tarta con el hojaldre, rellenamos con la mezcla y cortamos unas tiras, con las que hacemos un enrejado por encima.
  4. Pincelamos con un poco de huevo y lo metemos al horno unos 15 min a 180ºC.