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Tarta de Arándanos

INGREDIENTES

  • 120 gr harina
  • 5 gr levadura en polvo
  • 2.5 gr sal
  • 240 mantequilla
  • 200 azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tazas arándanos (descongelados)
INSTRUCCIONES
  1. Calentamos el horno a 180ºC.
  2. En un bol mezclamos la harina, la levadura y la sal. Aparte batimos la mantequilla, añadimos el azúcar hasta que veamos que queda una masa ligera.
  3. Incorporamos los huevos y mezclamos bien, una vez echo ésto añadimos la mezcla de harina y batimos para que todo se integre bien
  4. Luego añadimos la masa al molde.
  5. En un bol aparte mezclamos los arándanos con una cucharadita de harina y los echamos por encima de la masa.
  6. Horneamos la tarta más o menos 45 minutos, hasta que pinchemos con un palillo y éste salga limpio.

 

 

 

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